Hikari

Udah berminggu-minggu ini aku keranjingan bikin bakwan dengan berbagai varian seperti bakwan jagung, bakwan tempe, bakwan udang ayam, dan sebagainya. Yang mau bikin bakwan juga, nih aku kasi resepnya hasil ubek-ubek mbah gugel dan divariasikan sendiri versiku, hehehehe...

Bahan:

tempe secukupnya (cincang halus) - optional
1 buah jagung muda di pipil - optional
ayam secukupnya (cincang kasar) - optional 

udang secukupnya (cincang kasar)

3-4 sdm terigu

seledri (cincang halus)

1 batang daun bawang (cincang halus)
kol dan wortel secukupnya (cincang halus)
air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1 siung bawang merah

3-4 siung bawang putih

1/4 sdt ketumbar

2 buah cabe merah 

merica secukupnya

garam secukupnya
udang (bisa udang kering atau basah) secukupnya

Cara Membuat:

Campur semua adonan jadi satu lalu goreng hingga matang.